Questi birrifici a vapore o elettrici possono essere disponibili in configurazioni a 2, 3 o 4 recipienti e includono un Mash Tun, Lauter Tun, Wort Kettle e Whirlpool. Il birrificio è vario in combinazione di recipienti, ovviamente per ottenere le stesse quattro fasi di ammostamento, filtrazione, bollitura, vortice, con speciali intenzioni di fermentazione del birraio tra cui produzione di mosto, gravità del mosto, acqua di sparging, infusi in un certo tempo, metodo di infusione ecc. Riscaldamento way ha riscaldamento a vapore, riscaldamento a fuoco diretto, riscaldamento elettrico opzionale.