Serbatoio per birra brillante da 20 BBL

Serbatoio di birra brillante da 20 BBL/serbatoio di servizio

Un serbatoio brite è un recipiente utilizzato per maturare, chiarire e carbonatare la birra. Prende il nome dalla birra chiara e brillante conservata e lavorata al suo interno. La maggior parte dei birrifici utilizza anche serbatoi brite come recipienti di servizio.

Mentre ci vorrebbero circa due settimane affinché la birra si chiarifichi e si carbonatizzi in un fermentatore conico, un serbatoio di birra brillante richiede meno di due giorni. I birrifici tipici hanno un serbatoio brite ogni quattro o cinque conici.

Uno speciale fondo concavo raccoglie il lievito rimasto, permettendoti di spillare la birra chiara fino all'ultima goccia. A differenza dei fermentatori conici e di altri recipienti, i serbatoi per birra luminosi rendono quasi il 100% del volume, consentendoti di eseguire facilmente calcoli sull'imballaggio.

Una grande giacca con fossette sul cappotto assicura che la temperatura all'interno del serbatoio brite sia sempre ottimale. Grazie alla costruzione verticale della camicia di raffreddamento, i liquidi immagazzinati verranno raffreddati in modo efficiente anche se il serbatoio non è pieno fino all'orlo.

Materiali durevoli e di alta qualità consentono al brillante serbatoio della birra di rimanere in condizioni perfette, anche dopo anni di utilizzo professionale.

Per i brewpub il servizio viene spesso effettuato pompando o pressurizzando la birra verso il luogo di servizio.
Nella maggior parte dei birrifici, la birra verrà filtrata dopo aver lasciato il contenitore più grande e inviata in serbatoi luminosi. Se si desidera forzare la carbonatazione della birra brillante, la birra può essere gassata in un serbatoio di fermentazione o in un serbatoio di stoccaggio. In questo caso, la birra deve essere completamente riempita di acido carbonico per raggiungere il serbatoio lucido.
Il serbatoio per birra brillante da 20BBL viene solitamente utilizzato per la maturazione della birra, la fermentazione secondaria, lo stoccaggio della birra, il riempimento della birra, l'aggiunta e la miscela di altre spezie, la carbonatazione della birra e il servizio della birra, ecc.

Essendo un birrificio maturo, i serbatoi per birra brite sono essenziali.
I serbatoi per birra chiara sono spesso chiamati anche serbatoi di servizio, serbatoi per birra chiara (=CBT), serbatoi per birra chiara (=BBT), serbatoi di maturazione o condizionamento.

Il serbatoio per birra brillante da 120 BBL di Tonsen, il serbatoio per birra brillante (Brite) è spesso chiamato anche serbatoio di servizio, serbatoi per la determinazione delle tasse o serbatoio per birra trasparente (= CBT), serbatoio per birra brillante rivestito (= BBT) o serbatoio di maturazione o condizionamento. Realizzato in acciaio inossidabile alimentare DIN 1.4301. Dimensioni e attrezzature standardizzate o secondo le esigenze individuali del cliente. Funzione: maturazione/condizionamento/servizio/ricezione della birra filtrata. Saldatura TIG al 100% con protezione di gas argon puro, Finitura interna: Lucidatura complessiva a 0,4~0,6 μm senza angolo morto, Isolamento: Poliuretano; SP=80mm. Soluzioni di produzione di birra scalabili per un gusto costante e una maggiore resa.

*Sistema del birrificio Tonsen

Il birrificio è vario in combinazioni di recipienti, ovviamente per ottenere le stesse quattro fasi di ammostamento, filtrazione, bollitura, idromassaggio, in base alle speciali intenzioni di produzione del birraio, tra cui la produzione di mosto, la gravità del mosto, l'acqua di gorgogliamento, le birre in un determinato tempo, il metodo di produzione ecc. Tonsen accetta un design speciale per queste variazioni.

Metodi di riscaldamento: elettrico, vapore, gas
Navi: 2/3/4/5 Navi;
Regolare: MLT+BKW+HLT

Scambiatore di calore a piastre
Motore: certificato CE/UL
Pompe: omologate CE/UL

Ossigenatore
Piattaforma di lavoro
Tubazioni e valvole del birrificio

Opzionale:
Caso di macinato
Serbatoio tampone per mosto
Salta indietro
Piattaforma con lavello
Misuratore di flusso

*Sistema di fermentazione Tonsen:

secondo la nostra configurazione standard, l'attrezzatura completa per la produzione della birra con serbatoi di fermentazione della birra a due lotti da 6 pezzi o con fermentazione a lotto singolo da 12 pezzi (basata su un periodo di fermentazione di 12 giorni).
L'interno e l'esterno dei serbatoi adottano gli standard internazionali 304 in acciaio inossidabile, lucidati a specchio fino a ≤0,8um≤0,6um≤0,2um standard di qualità di lucidatura, soddisfano pienamente la pulizia e la disinfezione automatica del PLC dei requisiti del sistema controllato. Design con cono resistente alla compressione a 60°, con valvola di campionamento, braccio CIP, braccio di scaffalatura, manometro, elettrovalvola, valvole di sicurezza e così via.

* Serbatoio di birra / serbatoio di servizio Tonsen Bright:

Volume effettivo: 100L-10000L/1BBL~30BBL/1HL~100HL
Tipo: tipo veritico, facile pulizia; tipo orizzontale, risparmio di spazio
Pressione di progetto: 0,3 MPa
Pressione di esercizio: 0,2 MPa
Materiali: opzione acciaio inossidabile 304/acciaio inossidabile 316
Sistema di controllo, braccio CIP e sfera di spruzzatura a 360°
Serbatoio per birra Brite a doppia parete SS rivestito con tombino laterale da 5000 litri 50HL in vendita