Sistema di pulizia dell'installazione del serbatoio, dispositivo del tetto del serbatoio, dispositivo del fondo del serbatoio, tubo di uscita del vino rotante, dispositivo gonfiabile, misuratore di livello del liquido, valvola di campionamento e altre valvole di supporto, dotato di sensore di temperatura, con l'aiuto dell'autocontrollo PLC, l'apparecchiatura può raggiungere al controllo automatico e semiautomatico.