La struttura del serbatoio di fermentazione

La struttura del serbatoio di fermentazione:

• Il corpo del fermentatore viene utilizzato principalmente per coltivare e fermentare vari batteri e deve essere ben sigillato. Lo sfiato sul fondo della vasca serve per far passare l'aria necessaria alla crescita dei batteri.

• Il serbatoio è dotato di un liquame di agitazione, che viene utilizzato per agitare costantemente il processo di fermentazione per favorire una fermentazione uniforme dei batteri.

• Il serbatoio è dotato di sensori di controllo, i più comunemente usati sono l'elettrodo DO e l'elettore pH, che vengono utilizzati per monitorare i cambiamenti di DO e pH del liquido di fermentazione nel serbatoio durante il processo di fermentazione e visualizzare e controllare le condizioni di fermentazione, ecc. .

• Il serbatoio è dotato di dispositivo di trasmissione agitante, dispositivo di agitazione (cambio di velocità multistadio o continuo), sfiato asettico (o sfiato asettico a pressione positiva), porta di ingresso (uscita), porta di campionamento asettico, botola (foro della mano), acqua calda ingresso, uscita, termometro, manometro, sprinkler di pulizia CIP, ecc.