Il rivestimento interno del serbatoio è realizzato in acciaio inossidabile 304 e la precisione di lucidatura della parete interna è inferiore o uguale a 0,6um. La temperatura del cilindro viene misurata in tre fasi. Il dispositivo superiore del serbatoio (compresa la valvola di respirazione di sicurezza a pressione positiva e negativa, il sensore di pressione, ecc.) può sopportare la pressione del serbatoio di 3 bar. Il fondo del serbatoio adotta un dispositivo di campionamento sanitario, con valvola inferiore del serbatoio, testa superiore del serbatoio, cono inferiore del serbatoio, in base al design del sito del cliente del cono appropriato, angolo inferiore (design di circa 70 gradi), in modo che il lievito sia in linea con i requisiti di processo di condensa e scarico convenienti. Garantire un processo di fermentazione e pulizia regolare. Lo strato isolante è realizzato in poliuretano.
Griglia in acciaio zincato con piattaforma in acciaio inossidabile nella parte inferiore, antiscivolo e antisporco, facile manutenzione e osservazione.